Repolho e Carne Moída 🥬🍖
Ingredientes:
- 1 repolho pequeno, picado 🥬
- 1 lb de carne moída 🍖
- 1 lata de tomate picado (15 onças) 🍅
- 1 xícara de cebola, picada 🧅
- 2 dentes de alho, picados 🧄
- 1 colher de sopa de pó de bouillon 🧂
- 1/2 colher de chá de cominho 🌶️
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena 🌶️
- 1/2 colher de chá de páprica defumada 🌶️
- Sal a gosto 🧂
Instruções:
1️⃣ Cozinhe a carne moída:
Coloque a carne moída numa panela grande ou uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio. Separe a carne moída com uma colher de madeira, e cozinhe até a carne ficar morena e cozida. 🍖🍳
2️⃣ Adicione cebola e alho:
Empurre a carne moída para um dos lados da panela, depois adicione a cebola picada e o alho picado ao lado vazio. Refogue até as cebolas ficarem translúcidas e o alho perfumado. 🧅🧄
3️⃣ Combinar Ingredientes:
Misture a cebola cozida e o alho com a carne moída. Despeje os tomates picados juntamente com o seu suco, depois adicione o repolho picado e todas as especiarias (bouillon em pó, cominho, pimenta caiena, páprica defumada e sal). 🌶️ 🍅🥬
4️⃣ Simmer:
Mexa tudo e leve a mistura a ferver. Depois de ferver, reduza o calor para médio- alta e deixe-o ferver durante cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores se fundam e a couve amolece. 🍲⏳
5️⃣ Prove e Ajuste:
Prove o prato e ajuste o sal e o tempero conforme necessário. Continue cozinhando por mais alguns minutos se necessário, até que o repolho fique macio e os sabores estejam bem combinados. 🍴
6️⃣ Servir:
Sirva quente como uma refeição reconfortante e calorosa. Desfrute! 😋
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozinha: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Calorias: Aprox. 250 kcal por porção |
- Porções: 4 porções