LINGUIÇA TOSCANA ASSADA COM BATATAS
✔️INGREDIENTES
✅️ 1 kg de Linguiça Toscana
✅️ 3 batatas médias
✅️ 1 colher (sobremesa) de páprica
✅️ Pimentas moídas na hora
✅️ Ervas aromáticas de sua preferência
✅️ Sal a gosto
✅️ Azeite
✔️PREPARO
↘️ Lave bem as batatas e corte cada uma em 8 pedaços.
↘️ * Não precisa descascar.
↘️ Tempere as batatas com a páprica, o sal, o mix de pimentas (ou apenas uma de seu gosto) e o azeite (usei cerca de 2 colheres). Misture bem, para que todas as batatas fiquem temperadas.
↘️ Em uma travessa, coloque os gomos de linguiça toscana e entre elas coloque as batatas. Espalhe raminhos de ervas aromáticas por cima; usei tomilho e alecrim. Finalize com um fio de azeite por cima de tudo.
↘️ Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
↘️ Quando tirar do forno, descarte as ervas aromáticas, pincele um pouco de azeite por cima de tudo e sirva em seguida.