Frango com Quiabo! Sem baba
Ingredientes:
✅️ 500g de frango cortado em pedaços
✅️ 500g de quiabo fresco
✅️ 2 cebolas picadas
✅️ 2 dentes de alho picados
✅️ 2 tomates picados
✅️ 1 colher de sopa de azeite
✅️ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✅️ Suco de 1 limão
✅️ 1 xícara de água
Modo de preparo:
↘️ Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
↘️ Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
↘️ Adicione o frango e frite até dourar de todos os lados.
↘️ Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos.
↘️ Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
↘️ Enquanto o frango cozinha, lave bem o quiabo e corte as pontas.
↘️ Corte o quiabo em rodelas e coloque em uma frigideira em fogo médio sem adicionar óleo.
↘️ Mexa ocasionalmente até que o quiabo esteja dourado e crocante.
↘️ Adicione o quiabo ao frango já cozido e misture delicadamente.
↘️ Sirva o Frango com Quiabo quente acompanhado de arroz branco.
Bom apetite!