Bolo de Liquidificador sabor Chocolate

 BOLO DE LIQUIDIFICADOR:

Ingredientes:

✅️ 3 ovos grandes

✅️ 1 xícara de chá de açúcar

✅️ 2 xícaras de chá farinha de trigo

✅️ 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado

✅️ Meia xícara de chá de óleo

✅️ 1 colher de sopa de fermento em pó cheia

✅️ 1 colher de chá de bicarbonato

✅️ 1 pitada de sal

✅️ 2 xícaras de chá de água quente

Ingredientes - Cobertura

✅️ 1 lata de leite condensado

✅️ 3 colheres de achocolatado em pó

✅️ Meia caixinha de creme de leite

✅️ Coco ralado ou chocolate granulado

Modo de Preparo:

↘️ No liquidificador coloque os ovos, açúcar e óleo

↘️ Bata um pouco, acrescente a água aos poucos até ficar bem clarinho, uns 2 minutos.

↘️ À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó e o sal, misture bem e reserve.

↘️ De volta ao liquidificador, depois que ficou branquinho, coloque aos poucos a mistura da farinha e chocolate e bata bem.

↘️ Depois de bem batido coloque a colher de fermento em pó e a colher de bicarbonto bata no mínimo do liquidificador, só para misturar.

↘️ Desligue e coloque essa mistura numa forma média untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo

↘️ Coloque o bolo para assar em temperatura de 180 graus Celsius, por mais ou menos 40 minutos, depende do forno de cada um.

↘️ Esse bolo cresce e não murcha, quando sentir o cheirinho de bolo assado está quase pronto, espete um garfo, se sair limpo está assado.

Modo de Preparo - Cobertura:

↘️ Coloque o leite condensado em uma panela, junto o achocolatado, mexa bem até dar o ponto de brigadeiro, depois coloque o creme de leite, vai ficar bem líquido.

↘️ Continue mexendo até o ponto de brigadeiro de novo.

↘️ Depois de pronto, jogue em cima do bolo pronto.

↘️ Polvilhe o coco hidratado por cima (opcional)