Bolinhos Fritos [ Ingredientes ]

 Bolinhos Fritos [ Ingredientes ] 

✅️ 25-30 folhas Invólucros de bolinho / gyoza 25-30 folhas

✅️ Óleo vegetal para fritar

✅️ 4 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa Recheios

✅️ 220 g de frango picado

✅️ 150 g de repolho chinês/doce

✅️ 100 g de cebolinhas Temperos

✅️ ½ colher de chá de pasta de alho

✅️ ½ colher de chá de pasta de gengibre

✅️ 1 colher de chá de óleo de gergelim

✅️ 1 colher de chá de molho de soja 

✅️ ¼ colher de chá de sal

✅️ ¼ colher de chá de pimenta preta

✅️ 1 colher de chá de farinha de milho/batata Instruções 

Modo de preparo:

↘️ Pique o repolho finamente, coloque numa tigela, polvilhe um pouco de sal, misture bem e reserve por 15 minutos. 

↘️ Esprema todo o líquido do repolho reservado. 

↘️ Pique as cebolinhas finamente. 

↘️ Em uma tigela grande adicione o frango picado, o repolho, a cebolinha e todos os ingredientes da lista de temperos. Misture bem todos os ingredientes. 

↘️ Para fazer o molho, misture todos os ingredientes da lista de molhos em uma tigela pequena. Misture bem e reserve. 

↘️ Para dobrar o bolinho, coloque uma embalagem na palma da mão e molhe as bordas da embalagem com água. 

↘️ Adicione uma colher de chá cheia de recheio no centro da embalagem. 

↘️ Dobre a embalagem ao meio sobre o recheio, aperte a borda esquerda, faça uma prega na parte superior da embalagem da esquerda para a direita. 

↘️ Use o polegar e o indicador não dominante para pressionar a prega e a embalagem inferior juntas para selar o bolinho. 

↘️ Aperte a ponta da borda direita e feche o bolinho. Repita para todas as embalagens até que todo o recheio acabe. 

(Você pode obter de 25 a 30 bolinhos com essa quantidade de recheio.) 

↘️ Pré-aqueça o óleo a 330°-340° F, frite os bolinhos por 2-3 minutos até dourar e ficar crocante. 

↘️ Transfira primeiro para uma gradinha ou papel toalha. 

↘️ Sirva imediatamente com seu molho de pimenta doce/picante favorito. Bolinhos crocantes estão prontos! Aproveitar!

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