Biscoito de Maisena com Goiabada

 Biscoito de Maizena com Goiabada

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- Ingredientes:

✅️ 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

✅️ 4 xícaras (chá) de Maizena (Amido de Milho)

✅️ 1 xícara (chá) de açúcar refinado

✅️ 2 xícara (chá) de manteiga sem sal

✅️ Essência de baunilha a gosto

✅️ 1 tablete de goiabada de corte

✅️ Açúcar refinado para polvilhar


- Modo de preparo:

↘️ Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a Maizena e o açúcar refinado, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha.


↘️ Misture bem com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, desgrudando das mãos.


↘️ Abra a massa como uma “cobrinha”, corte pedacinhos e faça pequenas bolinhas (aproximadamente 1,5cm de diâmetro) e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, coloque-as separadas uma das outras para que não grudem.


↘️ Achate as bolinhas com a ponta dos dedos e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.

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