Bolo de Maçã sem Glúten e sem Lactose

 🍎 BOLO DE MAÇÃ SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 🍎

✅️ 3 maçãs

✅️ 3 ovos

✅️ 2 xícaras (chá) e meia de Aveia Flocos sem glúten

✅️ 3 colheres (sopa) de óleo de coco ou óleo de girassol.

✅️ 1 colher (sopa) de fermento em pó

✅️ 1 pitada de canela em pó para polvilhar

✅️ Meia xícara de açúcar demerara ou mascavo* opcional!

Modo de preparo:

🍎 Corte duas maçãs em cubos grandes e uma em fatias. Retire as sementes.

🍎 Em um liquidificador bata os ovos, a Aveia o óleo de coco, a maçã em cubos grandes, e o fermento.

🍎 Transfira para uma forma pequena.

🍎 Distribua a maçã fatiada por cima e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

🍎 Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Polvilhe a canela em pó e sirvaaaa!