Bolo de Iogurte com Chocolate Granulado
Ingredientes:
✅️ 250 gr de farinha
✅️ 200 gr de açúcar
✅️ 50 gr de chocolate granulado
✅️ 4 ovos
✅️ 3 colheres (sopa) de margarina
✅️ 1 copo de iogurte natural
✅️ 1 colher de (chá) de fermento em pó
Cobertura:
✅️ 50 gr de chocolate ao leite
✅️ 3 colheres de (sopa) de leite
✅️ chocolate granulado para polvilhar
Modo de Fazer:
🌰 Separar as gemas das claras. Juntar as gemas com o açúcar e bata. Adicionar a margarina e o iogurte.
🌰 Mexa bem e unte a farinha e o fermento, continuar a mexer. Bater as claras em neve. Envolver o chocolate granulado nas claras suavemente.
🌰 Misturar no preparado anterior, com cuidado. Deitar na forma de bolo inglês e levar ao forno a 180º cerca de 20 minutos. Retirar do forno e deixe esfriar.
Para a cobertura:
🌰 Derreta o chocolate com o leite, mexendo sempre, ou utilizar o microondas.
🌰 Coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente. Quando estiver frio polvilhar com o chocolate granulado. A cobertura não é um elemento essencial. Poderá ser omitida.
