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O câncer colorretal pode avançar mais rápido devido a esse fator

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O estresse crônico pode alterar a microbiota intestinal e acelerar o câncer colorretal, enfraquecendo a resposta imunológica do corpo Veja os sintomas iniciais do câncer colorretal - iStock/libre de droit Pesquisadores apresentaram no congresso da United European Gastroenterology (UEG Week) , realizado em Viena, na Áustria, um estudo inovador sobre os impactos do estresse crônico na microbiota intestinal e sua relação com o câncer colorretal. A pesquisa revela como o estresse pode acelerar o crescimento dos tumores intestinais ao afetar a flora bacteriana, o que abre novas possibilidades terapêuticas. O impacto do estresse no câncer colorretal O estudo demonstrou que o estresse crônico pode contribuir para a progressão do câncer colorretal, principalmente ao reduzir a presença de bactérias benéficas no intestino, como o Lactobacillus. Essas bactérias são essenciais para manter o equilíbrio da microbiota e reforçar a resposta imunológica do organismo. Quando o estresse provoca a diminui...
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Picanha Suína Com Manteiga composta de Salsinha

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PICANHA SUÍNA COM MANTEIGA COMPOSTA DE SALSINHA

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🔻INGREDIENTES

✅️ 1 peça de picanha suína (cerca de 700g)

✅️ Sal grosso com temperos desidratados a gosto (usei alecrim, alho, cebola, salsa e pimenta calabresa)

✅️ Pimenta-do-reino moída na hora

✅️ 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

✅️ 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada


🔻 PREPARO

➡️ Aqueça uma frigideira com um fio azeite e sele a picanha suína, de todos os lados.

* Essa técnica manterá a carne úmida por dentro e a crosta que forma por fora evita que os sucos naturais da carne se percam.

➡️ Transfira a carne para uma assadeira. Misture o sal grosso com os temperos desidratados de sua preferência e as pimentas. Passe esse sal temperado por toda a carne, deixe a gordura pra cima e cubra a assadeira com papel alumínio.

➡️ Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos. Retire do forno, descarte o papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 10 minutos aproximadamente.

➡️ Num bowl coloque a salsinha fresca picada e a manteiga em temperatura ambiente, misture até formar uma pastinha.

➡️ Retire a carne do forno e com uma faca de algumas batidinhas por cima da carne para tirar o excesso de sal.

➡️ Transfira para uma tábua ou travessa e passe a manteiga composta por cima da carne ainda quente. Sirva a seguir.


📌Obs.: A carne que comprei já estava temperada, porém o tempero era muito sutil e não tinha sal.

Caso você também compre a carne temperada, após selar, experimente uma lasquinha pra ver se precisa de mais temperos; caso não precise, use apenas a manteiga composta.

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