SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA
Ingredientes
✅️• 4 postas de salmão sem pele
✅️• 2 dentes de alho picados
✅️• 2 colheres de chá de raspas de laranja
✅️• 1/2 xícara de suco de laranja fresco
✅️• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
✅️• 1 e 1/2 colher de sopa de mel
✅️• 2 colheres de sopa de azeite
✅️• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
✅️• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
👉Tempere os dois lados do salmão com sal e pimenta a gosto.
👉Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
👉Adicione o salmão à frigideira e doure dos dois lados (cerca de 3 minutos de cada lado).
👉 Transfira o salmão para um prato e reserve.
👉Adicione o azeite, o alho e a salsinha à frigideira e refogue, em seguida, adicione as raspas de laranja, o suco de laranja, o suco de limão e o mel.
👉Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.
👉Retorne o salmão à panela, coloque o molho sobre o salmão e sirva.
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