Bolo de Chocolate Branco com Marshmallow
Bolo de chocolate branco com marshmallow com sabor de pêssego: Você não pode perder essa receita doce simplesmente divina!😋
Ingredientes
✅️ 300 g 👉 Chocolate branco ralado
✅️ 1/2 x 👉 Xícaras de margarina
✅️ 3/4 x 👉 Xícaras de açúcar
✅️ 5 x 👉 Ovos
✅️ 1 x 👉 Xícara de farinha de trigo
✅️ 1 x 👉 Colher de chá de fermento em pó
Recheio e Marshmallow
✅️ 1 x 👉 Lata de leite condensado
✅️ 1 x 👉 Xícara de leite
✅️ 2 x 👉 Gemas
✅️ 1 x 👉 Colher de sopa de amido de milho
✅️ 1 x 👉 Lata de pêssego em calda
✅️ 1 x 👉 Xícara de açúcar
✅️ 1/2 x 👉 Xícaras de água
✅️ 3 x 👉 Claras
✅️ 1 x 👉 Envelope de gelatina sabor pêssego
Modo de preparo
✅️ 1° - 👉 Aqueça o forno a 180°C. Derreta a chocolate com a margarina em banho-maria. Bata o açúcar com as gemas até ficar fofo. Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido, a farinha e o fermento.
✅️ 2° - 👉 Bata as claras em neve e incorpore à massa. Despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno por 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
✅️ 3° - 👉 Em uma panela, ponha o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e misture bem. Cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
✅️ 4° - 👉 Escorra a calda do pêssego e pique a fruta. No recheio, misture metade do pêssego picado. Corte o bolo ao meio e recheie. Leve à geladeira.
✅️ 5° - 👉 Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de fio. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente em aos poucos a calda.
✅️ 6° - 👉 Ainda batendo, misture a gelatina em pó. Cubra o bolo com o marshmallow e por cima distribua o restante do pêssego picado.
*Ana Maria